(no subject)

С недавних пор у меня завелась привычка читать длинные текстовые посты вместе с комментариями - как минимум первую страницу я обычно просматриваю полностью. Именно так я и выловила рецепт яблочного пирога в журнале greenarine, который сейчас и расскажу на тот случай, если у вас привычки читать комментарии нет (ссылку я, правда, посеяла, но зато честно спросила разрешения у автора). Если же вы и саму greenarine не читаете, то я вообще не знаю, как вы живете, но это уже ваше дело.

А пирог такой: 150 грамм сливочного масла взбиваем со 150 граммами сахара, пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли. Добавляем по одному три яйца, несколько капель водки (у меня, правда, чего нет - того нет, пришлось обойтись), затем - 100 грамм молотого миндаля, чайную ложку разрыхлителя и 200 грамм муки, вымешиваем тесто и выкладываем в форму для выпечки.
Берем яблоки (считайте, килограмм, у меня влезло пять штук), режем каждое на 4 части, чистим, надрезаем со стороны "спинки" и выкладываем на тесто, надрезами вверх, вплотную друг к другу. Посыпаем миндальной стружкой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Ориентировочно, он там будет печься час, хотя у меня процесс занял минут 45, из которых последние 15 я его держала на 150 градусах.
Готовый пирог посыпаем корицей и радуемся.