(no subject)
Apr. 27th, 2025 12:43 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dinastyПекла якобы средневековые булочки по рецепту из книжки "Пир льда и пламени". Книжка сама по себе забавная, и рецепты там попадаются интересные. Но и переводчики у книжки тоже интересные.
Вот эти булочки. Там три стакана муки, стакан разной жидкости, сто грамм масла (причем, поскольку книжка американская, то сто грамм там отсчитаны семью столовыми ложками, и это переводчики перевести не потрудились). Дальше пишут: для начинки возьмите от поднявшегося теста 700 грамм.
Семьсот? Три стакана муки - это, допустим, около полукилограмма. Стакан жидкости еще грамм двести. Масло. Помимо теста в начинку добавляются три стакана изюма и разное по мелочи, а потом все это надо заворачивать в оставшееся тесто, а его при таком раскладе - ложка.
Нагуглила оригинал. А в оригинале требуется взять не 700 грамм теста, а пять унций. А унция - это тридцать грамм (28 с копейками, если у кого весы слишком точные).
Короче, лучше бы они вообще меры не переводили, раз не умеют. А то я пугаюсь.
Булочки, кстати, среди меня зашли на ура. Про калорийность не спрашивайте. Я погулять сходила на 26 километров, мне можно.
***
После булочек остались неиспользованными полстакана сливок, одинокое яйцо и изюм. Поэтому вслед за булочками я испекла сконы.
А неделю назад я пекла чайный кекс, и тоже еще не весь съела.
Кажется, надо каждый день ходить гулять по 26 километров.
Но мы, конечно, вместо этого скажем, что у меня напряженная умственная работа, которая требует большого количества глюкозы для мозга.
***
Начальство снова приходило с мыслью о том, что неплохо бы поработать в выходные, я сказала "нет, спасибо". Начальство сделало вид, что вообще даже и не меня имело в виду, и пошло искать других добровольцев.
Самое сложное, конечно, теперь удержаться, и не полезть в выходные проверять, как там вообще. А то добровольцев-то начальство нашло, но есть нюанс. Эти ребята с этой частью проекта раньше не работали и знают о нем мало, зато преисполнены энтузиазма. Один из них, например, любит обнаружить что-то, что, по его мнению, выглядит странно, в течение трех минут прислать мне пятнадцать сообщений о том, что он намерен пофиксить, а когда я, отойдя от шока, пытаюсь ему объяснить, что там на самом деле происходит, он четыре часа не отвечает ни на сообщения, ни на звонки.
В пятницу начал мне писать. Я там, пишет, в базе данных сделаю вот это и вот то, там вот такие вещи, странно, что так много, но я их сейчас...
Не трогай, говорю, ничего в базе. Вот вообще ничего. Все, что там лежит - все мое, и мне очень нужно.
И главное, даже права у него отобрать нельзя.
Короче, прямо интересно, что же мы увидим, когда придем на работу после выходных.
***
Модельку чатджипити, которая рисует картинки, научили историческому реализму. Раньше по запросу "девушка в средневековом кожаном доспехе" она рисовала условно-мультяшных девочек с современным макияжем, теперь рисует неумытого воина неопределенного пола. То есть, это, конечно, очень хорошо, но нам-то нужна иллюстрация в дурацкую сказочку про мерисью, а не фотопортрет Жанны Д'арк после боя для исторического реферата.
***
Знакомая занимается на пилоне и регулярно выкладывает видео. Я тоже несколько раз начинала заниматься, и каждый раз бросала. Потому что на каждом курсе, где я была, вначале учат красиво постоять, попу сюда, грудь туда, пройти вокруг шеста в туфлях на платформе, ножкой эть и все такое. И я бросаю, потому что именно хореография мне не очень интересна, мне хочется освоить силовую и акробатическую часть.
А у этой знакомой по видео очень заметно: первые упражнения тоже были практически прогулки вокруг шеста изящным шагом и красивые позы, а буквально через пару месяцев она начала выкладывать себя вниз головой и всякую прочую акробатику.
И мне по-прежнему неочевидно, как прогулка на каблуках переходит в стойку на руках, но, может быть, все-таки есть связь?
***
Купила тряпочек для мытья пола. В магазине они выглядели, вроде, так же, как те, которые я покупала до сих пор. Дома выяснилось, что сбоку на упаковке были нарисованы малозаметные цветочки, и тряпочки эти - с запахом.
Ароматизированные, чтоб вы понимали, тряпочки для мытья пола.
Все-таки этот мир не перестает меня удивлять.
***
Еще купила торт-мороженое. На упаковке написано: вес 350 грамм. Рядом, в таблице калорийности, указан размер порции: 53.8 грамма.
Мне кажется, люди, которые это оформили, пытаются подать нам какой-то знак.
***
Эти выходные в Цюрихе тоже длинные - у нас дополнительный выходной день в понедельник, и история этого дня довольно любопытна. В нем сходится празднование трех независимых друг от друга событий. Во-первых, когда-то тысячу лет назад городом правили какие-то рыцари, а у трудящихся горожан не было никакого права голоса. В тысяча, извините, триста тридцать шестом году трудящиеся собрались с мыслями, и гильдии под руководством некоего Рудольфа Бруна захватили власть. С тех пор и аж до девятнадцатого века городом управлял совет гильдий, пока, я полагаю, в силу общего упадка нравов, права не начали даваться вообще кому попало, и власть гильдий не стала чисто номинальной. Впрочем, совсем гильдии не исчезли, просто из органов власти стали клубами для своих. Туда до сих пор принимают только мужчин, членство в гильдии нужно заслужить, доказать, что всем сердцем поддерживаешь ценности и образ жизни гильдии, в общем, нормальные такие рыцарские ордена без рыцарей. В четырнадцатом веке гильдий было двенадцать - ремесленного направления, гильдия пекарей, гильдия торговцев, кузнецов и так далее. Когда гильдии стали чисто церемониальными организациями, то есть, в девятнадцатом веке, начали возникать и новые - на этот раз, по месту проживания. Гильдия квартала Энге, гильдия квартала Альтштеттен (это где мы живем) и так далее. Две самые новые гильдии, самых новых цюрихских кварталов, возникли в 1975 и 1980 годах. Гильдии постоянно устраивают для себя разные мероприятия в течение года, и один раз в год устраивают одно большое общее мероприятие для всех гильдий вместе.
Второе независимое событие связано с весенним удлиннением светового дня. До повсеместного распространения часов продолжительность рабочего дня в Цюрихе зимой и летом регулировалась по-разному. Зимой было удобно ориентироваться на длину светового дня - в темноте все равно много не наработаешь. Летом темнеет поздно, поэтому окончание рабочего дня отбивал специальный шестичасовой колокол. В целом, обычно этот колокол начинал звучать в районе солнцестояния, и когда он звучал первый раз после зимы, горожане, закончившие работать, шли это дело отметить.
Третье событие и вовсе тянется к нам из тьмы времен и тоже приурочивается, более или менее, к солнцестоянию. В языческие времена где-то в это время года сжигали чучело зимы (вы же не думали, что это только русская традиция? Разве что у нас это как-то прямо рано делается). С приходом христианства, конечно, перестали, но в девятнадцатом веке традиция выползла из тени в качестве развлечения для детей, а чуть позже в нее втянулись и взрослые. Сжигать стали не только зиму, но и всяческие напасти: одним годом жгли символические долги города, другим - бушевавшую эпидемию, короче, что было, то и жгли.
А потом все эти три независимых празднования сошлись в одной точке и так всем понравились, что так с тех пор и остаются. Только время еще чуть подзатянули - праздник приходит к нам в третьи выходные апреля, а если на эти выходные выпадает Пасха - то переносится еще на неделю.
В пятницу и субботу все гильдии проводят балы и торжественные ужины. В воскресенье по городу идет детское шествие. Детей наряжают в исторические костюмы разных эпох, а за ними тянут телегу с чучелом зимы. Чучело затем устанавливают на площади, а в понедельник, после парада гильдий (тоже в исторических костюмах, но уже со строгими правилами соответствия гильдии), который заканчивается на той же площади, чучело весело сжигают. С некоторых пор его голову начали начинять порохом, как фейерверки, для вящей радости, и даже завели суеверие - мол, от времени, которое пройдет от поджигания чучела до взрыва головы, зависит, насколько теплым будет лето (чем быстрее, тем теплее). На это время можно заранее делать ставки, тот, кто угадает ближе всех к истине, получит какой-то памятный приз.
Потом гильдии расходятся продолжать празднование у себя, а безгильдийная молодежь жарит на остатках костра принесенные с собой сосиски и прочее мясо на шампурах.
А всякие социопатические личности сидят все выходные дома и думают, что хорошо было бы сходить посмотреть на эти парады и костры, но там будет такая толпища, что прямо вообще не хочется. В этом году я вот уже даже почти собралась, но совершенно случайно записалась на массаж четко посередине парада гильдий. Так что опять мимо. Штош.
Вот эти булочки. Там три стакана муки, стакан разной жидкости, сто грамм масла (причем, поскольку книжка американская, то сто грамм там отсчитаны семью столовыми ложками, и это переводчики перевести не потрудились). Дальше пишут: для начинки возьмите от поднявшегося теста 700 грамм.
Семьсот? Три стакана муки - это, допустим, около полукилограмма. Стакан жидкости еще грамм двести. Масло. Помимо теста в начинку добавляются три стакана изюма и разное по мелочи, а потом все это надо заворачивать в оставшееся тесто, а его при таком раскладе - ложка.
Нагуглила оригинал. А в оригинале требуется взять не 700 грамм теста, а пять унций. А унция - это тридцать грамм (28 с копейками, если у кого весы слишком точные).
Короче, лучше бы они вообще меры не переводили, раз не умеют. А то я пугаюсь.
Булочки, кстати, среди меня зашли на ура. Про калорийность не спрашивайте. Я погулять сходила на 26 километров, мне можно.
***
После булочек остались неиспользованными полстакана сливок, одинокое яйцо и изюм. Поэтому вслед за булочками я испекла сконы.
А неделю назад я пекла чайный кекс, и тоже еще не весь съела.
Кажется, надо каждый день ходить гулять по 26 километров.
Но мы, конечно, вместо этого скажем, что у меня напряженная умственная работа, которая требует большого количества глюкозы для мозга.
***
Начальство снова приходило с мыслью о том, что неплохо бы поработать в выходные, я сказала "нет, спасибо". Начальство сделало вид, что вообще даже и не меня имело в виду, и пошло искать других добровольцев.
Самое сложное, конечно, теперь удержаться, и не полезть в выходные проверять, как там вообще. А то добровольцев-то начальство нашло, но есть нюанс. Эти ребята с этой частью проекта раньше не работали и знают о нем мало, зато преисполнены энтузиазма. Один из них, например, любит обнаружить что-то, что, по его мнению, выглядит странно, в течение трех минут прислать мне пятнадцать сообщений о том, что он намерен пофиксить, а когда я, отойдя от шока, пытаюсь ему объяснить, что там на самом деле происходит, он четыре часа не отвечает ни на сообщения, ни на звонки.
В пятницу начал мне писать. Я там, пишет, в базе данных сделаю вот это и вот то, там вот такие вещи, странно, что так много, но я их сейчас...
Не трогай, говорю, ничего в базе. Вот вообще ничего. Все, что там лежит - все мое, и мне очень нужно.
И главное, даже права у него отобрать нельзя.
Короче, прямо интересно, что же мы увидим, когда придем на работу после выходных.
***
Модельку чатджипити, которая рисует картинки, научили историческому реализму. Раньше по запросу "девушка в средневековом кожаном доспехе" она рисовала условно-мультяшных девочек с современным макияжем, теперь рисует неумытого воина неопределенного пола. То есть, это, конечно, очень хорошо, но нам-то нужна иллюстрация в дурацкую сказочку про мерисью, а не фотопортрет Жанны Д'арк после боя для исторического реферата.
***
Знакомая занимается на пилоне и регулярно выкладывает видео. Я тоже несколько раз начинала заниматься, и каждый раз бросала. Потому что на каждом курсе, где я была, вначале учат красиво постоять, попу сюда, грудь туда, пройти вокруг шеста в туфлях на платформе, ножкой эть и все такое. И я бросаю, потому что именно хореография мне не очень интересна, мне хочется освоить силовую и акробатическую часть.
А у этой знакомой по видео очень заметно: первые упражнения тоже были практически прогулки вокруг шеста изящным шагом и красивые позы, а буквально через пару месяцев она начала выкладывать себя вниз головой и всякую прочую акробатику.
И мне по-прежнему неочевидно, как прогулка на каблуках переходит в стойку на руках, но, может быть, все-таки есть связь?
***
Купила тряпочек для мытья пола. В магазине они выглядели, вроде, так же, как те, которые я покупала до сих пор. Дома выяснилось, что сбоку на упаковке были нарисованы малозаметные цветочки, и тряпочки эти - с запахом.
Ароматизированные, чтоб вы понимали, тряпочки для мытья пола.
Все-таки этот мир не перестает меня удивлять.
***
Еще купила торт-мороженое. На упаковке написано: вес 350 грамм. Рядом, в таблице калорийности, указан размер порции: 53.8 грамма.
Мне кажется, люди, которые это оформили, пытаются подать нам какой-то знак.
***
Эти выходные в Цюрихе тоже длинные - у нас дополнительный выходной день в понедельник, и история этого дня довольно любопытна. В нем сходится празднование трех независимых друг от друга событий. Во-первых, когда-то тысячу лет назад городом правили какие-то рыцари, а у трудящихся горожан не было никакого права голоса. В тысяча, извините, триста тридцать шестом году трудящиеся собрались с мыслями, и гильдии под руководством некоего Рудольфа Бруна захватили власть. С тех пор и аж до девятнадцатого века городом управлял совет гильдий, пока, я полагаю, в силу общего упадка нравов, права не начали даваться вообще кому попало, и власть гильдий не стала чисто номинальной. Впрочем, совсем гильдии не исчезли, просто из органов власти стали клубами для своих. Туда до сих пор принимают только мужчин, членство в гильдии нужно заслужить, доказать, что всем сердцем поддерживаешь ценности и образ жизни гильдии, в общем, нормальные такие рыцарские ордена без рыцарей. В четырнадцатом веке гильдий было двенадцать - ремесленного направления, гильдия пекарей, гильдия торговцев, кузнецов и так далее. Когда гильдии стали чисто церемониальными организациями, то есть, в девятнадцатом веке, начали возникать и новые - на этот раз, по месту проживания. Гильдия квартала Энге, гильдия квартала Альтштеттен (это где мы живем) и так далее. Две самые новые гильдии, самых новых цюрихских кварталов, возникли в 1975 и 1980 годах. Гильдии постоянно устраивают для себя разные мероприятия в течение года, и один раз в год устраивают одно большое общее мероприятие для всех гильдий вместе.
Второе независимое событие связано с весенним удлиннением светового дня. До повсеместного распространения часов продолжительность рабочего дня в Цюрихе зимой и летом регулировалась по-разному. Зимой было удобно ориентироваться на длину светового дня - в темноте все равно много не наработаешь. Летом темнеет поздно, поэтому окончание рабочего дня отбивал специальный шестичасовой колокол. В целом, обычно этот колокол начинал звучать в районе солнцестояния, и когда он звучал первый раз после зимы, горожане, закончившие работать, шли это дело отметить.
Третье событие и вовсе тянется к нам из тьмы времен и тоже приурочивается, более или менее, к солнцестоянию. В языческие времена где-то в это время года сжигали чучело зимы (вы же не думали, что это только русская традиция? Разве что у нас это как-то прямо рано делается). С приходом христианства, конечно, перестали, но в девятнадцатом веке традиция выползла из тени в качестве развлечения для детей, а чуть позже в нее втянулись и взрослые. Сжигать стали не только зиму, но и всяческие напасти: одним годом жгли символические долги города, другим - бушевавшую эпидемию, короче, что было, то и жгли.
А потом все эти три независимых празднования сошлись в одной точке и так всем понравились, что так с тех пор и остаются. Только время еще чуть подзатянули - праздник приходит к нам в третьи выходные апреля, а если на эти выходные выпадает Пасха - то переносится еще на неделю.
В пятницу и субботу все гильдии проводят балы и торжественные ужины. В воскресенье по городу идет детское шествие. Детей наряжают в исторические костюмы разных эпох, а за ними тянут телегу с чучелом зимы. Чучело затем устанавливают на площади, а в понедельник, после парада гильдий (тоже в исторических костюмах, но уже со строгими правилами соответствия гильдии), который заканчивается на той же площади, чучело весело сжигают. С некоторых пор его голову начали начинять порохом, как фейерверки, для вящей радости, и даже завели суеверие - мол, от времени, которое пройдет от поджигания чучела до взрыва головы, зависит, насколько теплым будет лето (чем быстрее, тем теплее). На это время можно заранее делать ставки, тот, кто угадает ближе всех к истине, получит какой-то памятный приз.
Потом гильдии расходятся продолжать празднование у себя, а безгильдийная молодежь жарит на остатках костра принесенные с собой сосиски и прочее мясо на шампурах.
А всякие социопатические личности сидят все выходные дома и думают, что хорошо было бы сходить посмотреть на эти парады и костры, но там будет такая толпища, что прямо вообще не хочется. В этом году я вот уже даже почти собралась, но совершенно случайно записалась на массаж четко посередине парада гильдий. Так что опять мимо. Штош.
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}