потому что в подогретом состоянии он полезнее. Суп только что из холодильника организму не понравится, потому что а) от него будет странный запах б) он холодный - надо затрачивать энергию организма на его подогрев до своей температуры в) жирные холодные бляшки на его поверхности вредны для организма потому нам организм и посылает неприятные ощущения от поедания такого супа. С мороженым не так - мы его специально едим для охлаждения, ну и сладкое оно. А хлеб горячий - значит, свежий, значит, даже тактильные ощущения куда приятнее, ведь жевать черствую корочку не так круто, как, вдыхая изумительный запах, почти одними губами откусывать свежайшую теплую горбушку?
Хм... Несвежий теплый? Тосты? Хлеб, разогретый в духовке? Ну вот хотя бы тосты. Они же горячие вкусные, а как только остывают - через три минуты - уже нет. Они же не становятся менее свежими за три минуты?
no subject
Date: 2009-06-24 08:30 am (UTC)no subject
Date: 2009-06-24 10:13 pm (UTC)no subject
Date: 2009-06-25 04:05 am (UTC)а) от него будет странный запах
б) он холодный - надо затрачивать энергию организма на его подогрев до своей температуры
в) жирные холодные бляшки на его поверхности вредны для организма
потому нам организм и посылает неприятные ощущения от поедания такого супа.
С мороженым не так - мы его специально едим для охлаждения, ну и сладкое оно.
А хлеб горячий - значит, свежий, значит, даже тактильные ощущения куда приятнее, ведь жевать черствую корочку не так круто, как, вдыхая изумительный запах, почти одними губами откусывать свежайшую теплую горбушку?
no subject
Date: 2009-06-25 11:54 am (UTC)no subject
Date: 2009-06-25 04:50 pm (UTC)no subject
Date: 2009-06-25 04:59 pm (UTC)no subject
Date: 2009-06-24 09:13 am (UTC)на 70-90% ощущение вкуса определяется запахом. Теплый объект больше пахнет, следовательно скуснее.
no subject
Date: 2009-06-24 10:13 pm (UTC)Спасибо :)
no subject
Date: 2009-06-26 09:39 am (UTC)no subject
Date: 2009-06-26 12:48 pm (UTC)Надо попробовать :)
no subject
Date: 2009-06-24 10:15 pm (UTC)Ну вот хотя бы тосты. Они же горячие вкусные, а как только остывают - через три минуты - уже нет. Они же не становятся менее свежими за три минуты?
no subject
Date: 2009-06-25 11:34 am (UTC)no subject
Date: 2009-06-25 12:13 pm (UTC)А хлеб, разогретый в духовке, тоже не хлеб?
no subject
Date: 2009-06-24 05:54 pm (UTC)no subject
Date: 2009-06-24 10:17 pm (UTC)