(no subject)

[dinasty]

Любите ли вы авокадо так, как люблю его я?
Я его добавляю везде: кладу в салат, разминаю в пюре и, подсолив, намазываю на хлеб (или не разминаю, а просто тонко нарезаю), делаю псевдогуакамоле (авокадо размять вилкой в пюре, посолить, капнуть чуть лимонного или лаймового сока и от души добавить острого соуса типа табаско) и ем со всем подряд.
Сегодня я узнала, что авокадо можно есть и в десертах. Точно так же: размять в пюре, добавить чуть сахара, ванильного экстракта, можно молока или даже сливок (тоже чуть-чуть, а то получится жидкое) и взбить попышнее. И тоже, между прочим, получается очень здорово.
Кстати, подумалось: а если молока все-таки добавить много - ну вот стакан - и взбить, что получится? Я такие коктейли делаю с бананами и консервированными манго (по отдельности; с манго, кстати, он еще почему-то загустевает и делается по консистенции как йогурт, мне нравится), но мысль про авокадо мне раньше в голову не приходила.

Еще у меня есть рецепт авокадового мороженого, но я вам его пока не расскажу, потому что я его еще не проверила.

Comments

[dinasty.livejournal.com]

О, даже так? :) Спасибо, я бы ни за что не догадалась.
(Пытаюсь вспомнить, когда я последний раз ела щи. Вероятно, очень давно...)