(no subject)
Apr. 27th, 2013 09:41 pmЛюбите ли вы авокадо так, как люблю его я?
Я его добавляю везде: кладу в салат, разминаю в пюре и, подсолив, намазываю на хлеб (или не разминаю, а просто тонко нарезаю), делаю псевдогуакамоле (авокадо размять вилкой в пюре, посолить, капнуть чуть лимонного или лаймового сока и от души добавить острого соуса типа табаско) и ем со всем подряд.
Сегодня я узнала, что авокадо можно есть и в десертах. Точно так же: размять в пюре, добавить чуть сахара, ванильного экстракта, можно молока или даже сливок (тоже чуть-чуть, а то получится жидкое) и взбить попышнее. И тоже, между прочим, получается очень здорово.
Кстати, подумалось: а если молока все-таки добавить много - ну вот стакан - и взбить, что получится? Я такие коктейли делаю с бананами и консервированными манго (по отдельности; с манго, кстати, он еще почему-то загустевает и делается по консистенции как йогурт, мне нравится), но мысль про авокадо мне раньше в голову не приходила.
Еще у меня есть рецепт авокадового мороженого, но я вам его пока не расскажу, потому что я его еще не проверила.
Я его добавляю везде: кладу в салат, разминаю в пюре и, подсолив, намазываю на хлеб (или не разминаю, а просто тонко нарезаю), делаю псевдогуакамоле (авокадо размять вилкой в пюре, посолить, капнуть чуть лимонного или лаймового сока и от души добавить острого соуса типа табаско) и ем со всем подряд.
Сегодня я узнала, что авокадо можно есть и в десертах. Точно так же: размять в пюре, добавить чуть сахара, ванильного экстракта, можно молока или даже сливок (тоже чуть-чуть, а то получится жидкое) и взбить попышнее. И тоже, между прочим, получается очень здорово.
Кстати, подумалось: а если молока все-таки добавить много - ну вот стакан - и взбить, что получится? Я такие коктейли делаю с бананами и консервированными манго (по отдельности; с манго, кстати, он еще почему-то загустевает и делается по консистенции как йогурт, мне нравится), но мысль про авокадо мне раньше в голову не приходила.
Еще у меня есть рецепт авокадового мороженого, но я вам его пока не расскажу, потому что я его еще не проверила.
no subject
Date: 2013-04-27 08:58 pm (UTC)А еще у меня есть вот такая штука - http://www.bedbathandbeyond.com/1/1/104058-trudeau-avocado-3-1-tool.html :)
no subject
Date: 2013-04-27 09:13 pm (UTC)Штука прикольная, одобряю. Если я ее себе куплю - точно буду одними авокадо питаться :)
no subject
Date: 2013-04-27 09:19 pm (UTC)no subject
Date: 2013-04-27 10:24 pm (UTC)no subject
Date: 2013-04-28 01:08 am (UTC)no subject
Date: 2013-04-28 09:19 am (UTC)Я подозреваю, у нас такой соус тоже будет продаваться, благо подворотни практически те же самые.
no subject
Date: 2013-04-27 10:44 pm (UTC)А еще недавно нарыла "авокадовую диету" (3 дня). Но сесть не получилось.
А еще люблю Итальянский салат - авокадо+мацарелла+помидорки.
no subject
Date: 2013-04-27 11:00 pm (UTC)А вот авокадовой диеты я бы боялась - мало ли, наешься за три дня авокадо, потом всю жизнь от них тошнить будет :) Как у Хмелевской была история про диету на луковом супчике...
no subject
Date: 2013-04-27 11:02 pm (UTC)Авокадовая диета это не только авокадо.
3 дня -
завтрак половинка авокадо+ творог
обед половинка авокадо - в салат, в салате огурец и зеленый лук. И кажется, можно опять творог
ужин - половинка авокадо + кусок мяса.
В общем, звучит не смертельно в любом случае
no subject
Date: 2013-04-27 11:15 pm (UTC)Диета звучит действительно не смертельно, и даже достаточно соблазнительно. Все такое зеленое... Я бы только под себя приемов пищи добавила (видимо, разбивая порции) - три мало.
no subject
Date: 2013-04-27 11:34 pm (UTC)Но муж мой может его есть и на 4 день и на пятый - это кому как нравится.
no subject
Date: 2013-04-28 01:10 am (UTC)no subject
Date: 2013-04-28 01:44 am (UTC)Без сыра тогда и 2 дней не вытянуть:(((
no subject
Date: 2013-04-28 01:53 am (UTC)no subject
Date: 2013-04-28 11:45 am (UTC)no subject
Date: 2013-04-28 09:21 am (UTC)no subject
Date: 2013-04-28 11:44 am (UTC)no subject
Date: 2013-04-28 12:00 pm (UTC)no subject
Date: 2013-04-28 12:12 pm (UTC)(Пытаюсь вспомнить, когда я последний раз ела щи. Вероятно, очень давно...)